流沙馅做法
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作者：
mengmengH
这方子甜些，做12个馅，喜欢淡些的减5克白糖，喜欢刚烤好包子里流出的金色馅！
用料
咸蛋黄4个
黄油35克
白糖30
吉士粉5克
牛奶12克
奶粉45克
流沙馅做法的做法步骤
步骤 1
取四个咸蛋黄，沾油后沾白酒，放进烤箱，170度烤6分钟！
步骤 2
烤好的蛋黄压碎，尽量不要有没压开的蛋黄。
步骤 3
压碎好的蛋黄加入黄油，白糖打发！
步骤 4
打发好的蛋黄加入奶粉，吉士粉，牛奶，均匀搅匀！
步骤 5
拌好的流沙，细看一粒粒的，还不能捏成团，要用保鲜袋装好放入冰冻室1小时
步骤 6
一小时后从冰冻室拿岀来，在没化前捏成团，又放回冰冻室，到用的时候才取出，然后尽快包进包子或月饼里
流沙馅做法的小贴士
这是流沙馅室温下会化得快，取出后尽快包好
菜谱创建时间：2017-09-15 16:36:52