花㬵炖汤
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作者：
C厨煮意
用料
鸡腿
2只
瘦肉
1斤
花㬵
1只
海参
3至4条
响螺片
2片
干贝
4颗
猪蹄筋
4条
鸡脚
3只
茶树菇
一小撮
姬松茸菇
一小撮
竹荪
一小撮
姜片
适量
花㬵炖汤的做法步骤
步骤 1
提前一天，将花胶、海参、响螺片浸发，剪好一段一段（浸好后用热水焯一下去掉腥味）
步骤 2
将菌类浸发
步骤 3
处理好肉类，瘦肉切片，鸡脚去掉脚甲，鸡腿洗净
步骤 4
用热水烫一下，去掉血腥味
步骤 5
全部材料放入炖盅，炖3小时
花㬵炖汤的小贴士
喜欢浓味的，可以将瘦肉份量减少，鸡腿换成全鸡，菌类加大量
菜谱创建时间：2016-12-06 10:59:15